Esta temporada se siguen llevando las capas y ponchos de lana, deliciosamente abrigaditos. Pero lo que no puede faltar, de ninguna manera, es el momento "merry merry" que sólo puede proporcionar un buen chute etílico. Para emular a Bridget Jones en su archifamoso encuentro con Marc Darcy, sólo tienes que reunir los siguientes ingredientes:
1 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
1 taza de agua
1 lata (pequeña) de leche en polvo
4 yemas de huevo
1 taza de ron
1 taza de anís
Preparar un sirope con el agua, el azúcar y la canela. Añadir la leche en polvo sin diluir. Batir las yemas y añadir a la mezcla anterior.
Añadir el ron y el anís. Guardar en un envase y dejar enfriar. Servir bien frío y, finalmente, espolvorear con la canela.
Para los que tengan la suerte de pasar las Navidades en un chalet suizo, les hayan cortado el gas o quieran dejar literalmente k.o. a su pareja, hay una versión que me gusta todavía más: la del ponche mexicano.
Consiste, básicamente, en hervir una buena cantidad de fruta (pasas, ciruelas y manzanas)con la canela y otras especias afrodisíacas. El secreto reside en retirarlas cuando están bien cocidas. Se sirve con ron o brandy, al gusto del consumidor.
Merry Christmas
D.
4 comentarios:
Así que ese es el secreto tan bien guardado en las pelis americanas de Navidad...
Claro mujer ;)
yummy!
Ey! Esta receta no la conocía. Mil gracias ;)
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